Baart, J. e.a.

Brood, aardappels en patat. Eeuwen eten in Amsterdam

Amsterdams Historisch Museum | Muusses, Purmerend, 1983 69 p., Hard Cover, Zeer goed.

De AlkenaerProfessional seller

Book number: 1024

Catalogue: Gastronomical works

Keywords: History (general)

Damsma, M.

E-nummers en hun verklaring

Uitgeverij Helmond, Helmond, 1986 De omslag vertoont een lichte verkleuring. 119 p., Soft Cover, Zeer goed.

De AlkenaerProfessional seller

Book number: 3658

Catalogue: Gastronomical works

Druenen, P. van

Een begeerlijk produkt. De geschiedenis van Melkunie Holland en haar voorgangers 1872-1989

Melkunie Holland, Woerden, 1989 De stofomslag vertoont een lichte verkleuring. 171 p., Hard Cover, Zeer goed.

De AlkenaerProfessional seller

Book number: 1469

Catalogue: Gastronomical works

Keywords: Commemorative publications

Dumoulin, T.

Gastronomisch woordenboek Nederlands-Frans. De juiste benamingen voor duizenden gastronomische zaken en begrippen

Kosmos-Z&K Uitgevers, Utrecht, 1993 112 p., Hard Cover, Zeer goed.

De AlkenaerProfessional seller

Book number: 6993

Catalogue: Gastronomical works

Galesloot, T.E.

Over de vroeg beginnende gasvorming in kaas

H. Veenman & Zonen, Wageningen, 1946 De omslag vertoont een verkleuring en lichte schade langs de randen. 124 p., Soft Cover, Goed.

De AlkenaerProfessional seller

Book number: 1954

Catalogue: Gastronomical works

Keywords: Schoolbooks, educational publications

Gallois, J.-P.

Le grand livre des fromages

Editions de Vecchi S.A., Paris, 1976 271 p., hardcover zonder stofomslag, in goede staat.

De AlkenaerProfessional seller

Book number: 1851

Catalogue: Gastronomical works

Hlava, B. & D. Lanska | L.A. Tjon Sie Fat (vert.)

Elseviers gids van keukenkruiden, specerijen en andere smaakmakers

Elsevier, Amsterdam, 1978 263 p. (NB: pakketpost), Hard Cover, Zeer goed.

De AlkenaerProfessional seller

Book number: 4474

Catalogue: Gastronomical works

Keywords: Biology: flora

Jung, H.

Bier. Kunst und Brauchtum

Schropp Verlag, Dortmund, The jacket shows slight damage along the top edge. 207 p., Hard Cover, Good.

De AlkenaerProfessional seller

Book number: 680

Catalogue: Gastronomical works

Lee, P.J. van der

Onderzoekingen over de voedingswaarde van kaas

N.V. Drukkerij Jacob van Campen, Amsterdam, 1943 De omslag vertoont een verkleuring. 72 p., Soft Cover, Goed.

De AlkenaerProfessional seller

Book number: 1994

Catalogue: Gastronomical works

Keywords: Schoolbooks, educational publications

N/A

Lucullus keukenkoerier. Met heerlijke recepten voor liefhebbers van Indische en Chinese gerechten

Receptendienst N.V. Lucullus, Den Haag, De omslag vertoont 3 vetvlekken op de voorzijde. 16 p., Soft Cover, Redelijk.

De AlkenaerProfessional seller

Book number: 1761

Catalogue: Gastronomical works

Keywords: Propaganda and advertisement publications

Oliver, T.

The real Coke, the real story

Random House, New York, 1986 The jacket shows a slight discoloration and a small tear on the top of the spine. 195 p., Hard Cover, Very Good.

De AlkenaerProfessional seller

Book number: 440

Catalogue: Gastronomical works

Keywords: History (general)